Løjstrup Hovedgård

  • Forsiden
  • Frugtplantagen
    • Sorter
    • Frugtkalender
    • Kort over frugtplantagen
  • Driften
    • Husudlejning
    • Fiskeri
    • Skovbrug
    • Markbrug
    • Historie
  • Brænde
  • Find vej
  • Kontakt
  • Blog

Æblemost

Æblemost af overskudsfrugten fra efteråret 2016.

Vi plukkede og mostede resten af æblerne sidste år. Den har en fantastisk smag!

Mosten er pasteuriseret, og holder sig til maj 2018.

Koldpresset Æblemost

Andre indlæg

Æbletærte

25. september 2022

Æble Trifli

29. september 2018

Travlhed i Frugtplantagen

9. september 2018
Tidligere indlæg Næste indlæg

Løjstrup hovedgaard

Løjstrup hovedgaard

Velkommen til Løjstrup Frugtplantage. Vi er centralt beliggende i østjylland, med under 20 km til bla. Randers, Hadsten, Hinnerup, Hammel, Ulstrup og Bjerringbro. Det er dog ikke usædvanligt af frugtplantagen tiltrækker folk fra Århus, Viborg og endnu længere væk.

Nyt fra bloggen

  • Æbletærte

    Vi arbejdede sent i frugtplantagen i går, men en lille dessert skulle der være tid til. Lige nu er Summerred modne og den egner sig rigtig godt til desserter. Her skal du få opskriften på vores Æbletærte af Summerred. Lav først en tærtedej. Vi brugte Tærtebunden Bland 225 g mel og ½ tsk. salt. Ælt 125 g. koldt smør i og smuldr det godt i melblandingen.Saml hurtigt dejen med ½ vand.Smør en tærteform (ca. 24 cm i diameter) med smør, og tryk dejen tyndt ud i bunden og op ad kanten. Prik bunden med en gaffel og stil tærtebunden i køleskabet i ca. 15 min.Forbag tærtebunden midt i ovnen i 10 min ved 175 gr. Fyld Skær 5 Summerred i tynde skiver og placer skiverne i den forbagte tærtebund.Pensl dejen med æg og bag tærten midt i ovnen.Drys med mandler og kanel.Server tærten lun med cremefraiche til. Bag nu tærtern i 35 min. ved 175 gr. Server tærten med Creme Fraiche. Velbekomme. Du kan læse mere om æblet Summer red her

  • Æble Trifli

    Tak til Helle, som sendte os billedet af sin vellykkede Æble Trifli. Helle plukkede Holsteiner Cox, i Frugtplantagen, da vi holdt åbent forleden søndag. Holsteiner Cox er et saftigt spise- og madæble med en kraftig som kan gemmes helt til januar. Så længe fik Helles æbler ikke lov at ligge. De blev til en lækker Æble Trifli til Helles gæster, som afslutning på en efterårsmenu bestående af kalve culotte og bagte rodfrugter.

  • Travlhed i Frugtplantagen

    Fra torsdag 13/9 og i weekenden 15-16/9 begyndte vi at sælge Elstar og pæren Concorde. Frugtplantagen var godt besøgt og der blev desuden plukket af sorterne Aroma, Pigeon, Summerred, Filippa, Gråsten, Ingrid Marie, Grev Moltke, Conference. Vi er nogen, der nærmest er afhængige af den dejlige, gamle æblesort Filippa til æblekager, grød, andet æble-mad. Når man når frem til september er det dog ved at være sidste udkald for at plukke Filippa. Der er faldet mange æbler på jorden, men endnu kan man stadig finde dem i træerne. Tak til alle jer der kiggede forbi Frugtplantagen i dag. PS. Husk også, at vi sælger dejlig æblemost!

Løjstrup Hovedgård ligger i Laurbjerg ved Randers og kan føres tilbage til 1200-tallet. Gården ejes i dag af familien Broge, som er 4. generations ejere i lige slægtsled. Læs mere historie her

Instagram

loejstrupfrugtplantage

Løjstrup Frugtplantage
Årets sidste pæretærte Årets sidste pæretærte
Året sidste dag! Vi har åbent fra 11-16, og vi g Året sidste dag! Vi har åbent fra 11-16, og vi glæder os til at se jer. Der er stadig massere af æbler at komme efter, og selvfølgelig vores egen æblemost. På billederne her er der bl.a. Gloster, Elstar og Bellida. Lige nu skinner solen ☀️ #Løjstrupfrugtplantage #Laurbjerg #Løjstruphovedgård #Danskproduceret #Frugtplantage#Æbleplantage #Selvpluk #Bellida #Elstar #Gloster #Danskeæbler #Sidstechance
Lækker, koldpresset æblemost lavet af vores egne Lækker, koldpresset æblemost lavet af vores egne æbler (Discovery og Guldborg). Vi sælger æblemost i weekenden, som er årets sidste åbningsweekend med selvpluk.
Så er det sidste chance! 💥 Denne weekend er de Så er det sidste chance! 💥 Denne weekend er den sidste weekend med selvpluk for i år og sidste chance for at få fyldt forrådet op med lækre danske æble. Vi har stadig mange sorter og så har vi endda stadig flere af vores mest populære æble; Bellida. 🍎 Bellida, som er en krydsning mellem Idared og Elstar, er et sødt, sprødt og saftigt æble, som kan gemmes langt ind i det nye år! Vi har åbent i plantagen lørdag og søndag kl. 11-16 🍎 #Løjstrupfrugtplantage #Laurbjerg #Løjstruphovedgård #Danskproduceret #Frugtplantage#Æbleplantage #Selvpluk #Sidstechance #Bellida #Danskeæbler
Holsteiner Cox 🍎. Et karakteristisk syrlig-sød Holsteiner Cox 🍎. Et karakteristisk syrlig-sødt og meget aromatisk æble, som egner sig både som spiseæble og madæble. Holsteiner Cox minder om det lidt mere kendte Cox Orange og er desuden et godt gemmeæble. Vi har åbent i plantagen torsdag kl. 15-17 samt lørdag og søndag kl. 11-16 🍎 #Løjstrupfrugtplantage #Laurbjerg #Løjstruphovedgård #Danskproduceret #Frugtplantage #Æbleplantage #Selvpluk #Coxorange #Holsteincox
Giv Gloster en chance! 🍎 Æblet er plukkemodent Giv Gloster en chance! 🍎 Æblet er plukkemodent i oktober, dog smager det ikke af noget særlig nu, men kommer først virkelig til sin ret efter jul. Æblet kan snildt gemmes helt ind i marts. Gloster æblet stammer fra Jork i Tyskland og er en krydsning af Red Delicious og Glockenapfel. Frugtkødet er fast og smagen er sødlig og afbalanceret. Æblet er et lav-allergen æble. Vi har åbent i plantagen torsdag kl. 15-17 samt lørdag og søndag kl. 11-16 🍎 #Løjstrupfrugtplantage #Laurbjerg #Løjstruphovedgård #Danskproduceret #Frugtplantage #Æbleplantage #Selvpluk
Instagram post 17891339909500321 Instagram post 17891339909500321
Det er højsæson for æblehøsten Det er højsæson for æblehøsten
Instagram post 17935183636405418 Instagram post 17935183636405418
Følg med på Instagram

© 2022 - Løjstrup Hovedgård | Brogesvej 6 | 8870 Langå | Danmark