Løjstrup Frugtplantage

Løjstrup Frugtplantage er udelukkende selvpluk af både æbler og pærer. Plukkesæsonen strækker sig ca. fra slutningen af august til efterårsferien midt i oktober.

Løjstrup Frugtplantage er centralt beliggende i østjylland, med under 20 km til bla. Randers, Hadsten, Hinnerup, Hammel, Ulstrup og Bjerringbro. Det er dog ikke usædvanligt af frugtplantagen tiltrækker folk fra Århus, Viborg og endnu længere væk.

Det er specielt de gamle klassiske danske sorter, der gør Løjstrup Frugtplantage speciel. Samtidigt med at vi holder fast i de gamle sorter, forsøger vi os altid med nye velsmagende sorter. Løjstrup frugtplantage har en lang række forskellige sorter, lige fra de traditionelle danske som Filippa og Pigeon, til ny sorter som Discovery og Bellida. Der er rig mulighed for at finde både tidelige sensommeræbler, og senere på sæsonen gemmeæblerne, som kan gennem helt hen til april.

Opbevaring af frugterne

For at æblerne kan gemmes længst muligt, er det vigtigt at æblerne opbevares rigtigt.

Æbler opbevares bedst i luftige kasser. Indtil frosten kommer er det bedste sted i skyggesiden udendørs, under et halvtag.

Når frosten kommer skal frugten i hus, køligt (ca. 5 gr.), mørkt og endeligt ikke for tørt. Stil frugtkasserne på “mussesikre” stativer. Sortér jævnligt æblerne, så eventuelt dårlige æbler ikke smitter andre.

Plukning

Plukningen har også stor betydning for æblernes holdbarhed. Hvis æblerne stødes under plukning, vil dette resultere i brune, bløde mærker, som rødner tidligt. En god huskeregl er, at æbler skal behandles som æg. Æblerne på et træ modner over en periode. Pluk altid de største, og mest modne først, da dette giver de bedst smagende, og mest holdbare æbler.