All Posts By

Helle Stougård

  • Æbletærte

    Vi arbejdede sent i frugtplantagen i går, men en lille dessert skulle der være tid til. Lige nu er Summerred modne og den egner…

    Læs mere her →

  • Selvpluk

    Åbent: Torsdag, den 29/9-22 kl 15-17 Lørdag/søndag 1-2/10-22 kl 11-16 Du kan plukke følgende æbler: Elstar, Aroma, Ingrid Marie, Holstein Cox, Summerred, Gråsten og…

    Læs mere her →

  • Æble Trifli

    Tak til Helle, som sendte os billedet af sin vellykkede Æble Trifli. Helle plukkede Holsteiner Cox, i Frugtplantagen, da vi holdt åbent forleden søndag.…

    Læs mere her →

  • Clara Frijs

    Clara Frijs er en spisepære. Clara Frijs er en gammel og kendt sort tilbage fra 1800-tallet. Frugtkødet er fast, sprødt og saftigt. Frugten er…

    Læs mere her →

  • Concorde

    Concorde er en spise- og dessertpære. Concorde er en krydsning mellem Doyenne de Comice og Conference. Frugten er middelstor og har en lidt aflang…

    Læs mere her →

  • Maribelle

    Maribelle er et spiseæble, som er en krydsning mellem Gloster og Meiprinses, der igen er krydset med Elstar. Maribelle æblet har et flot tofarvet…

    Læs mere her →

  • Wellant

    Wellant er et spiseæble, som er en krydsning med bla. Elstar og Elise. Wellant er sprødt og knasende,  meget velsmagende og et fast æble,…

    Læs mere her →

  • Gloster

    Gloster er et spiseæble. Frugtkødet er fast, smagen sødlig og afbalanceret. Farven er højrød, ofte med en grøn side. Formen er karakteristisk aflang. Gloster…

    Læs mere her →

  • Belle de Boskoop

    Belle de Boskoop er et madæble. Frugtkødet er meget fast med kraftig, syrlig smag og aroma. Belle de Boskoop har en rødig farve med…

    Læs mere her →

  • Golden Delicious

    Golden Delicious er et spiseæble. Smagen sød. Farven grøn, eferhånden gullig. Golden Delicious er et gemmeæble og kan gemme til marts/april.…

    Læs mere her →

  • Ingrid Marie

    Ingrid Marie er et spise- og madæble. Frugtkødet er saftigt med en syrlig-sød smag og en kraftig aroma. Farven rød til mørkerød. Ingrid Marie…

    Læs mere her →

  • Pigeon

    Pigeon kaldes også  for “juleæblet”. Pigeon er et spiseæble med en meget karakteristisk, pikant smag. Pigeon bruges også som julepynt. Pigeon kan soles ude…

    Læs mere her →

  • Holsteiner Cox

    Holsteiner Cox er et spise- og madæble. Smagen er kraftig aromatisk og Holsteiner Cox er saftigt, først fast og senere løst i frugtkødet. Holsteiner…

    Læs mere her →

  • Bellida

    Bellida er et spiseæble, som er en krydsning mellem Elstar og Idared. Æblet er sødt, meget saftigt, fast og sprødt. Farven er grøn-gul med…

    Læs mere her →

  • Elstar

    Elstar er et af de allerbedste spiseæbler. Elstar er også eminent til kager, desserter og salater. Frugtkødet er fast og saftigt med en fin…

    Læs mere her →

  • Conference

    Conference kaldes også “flaskepære” pga. formen. Conference er en sprød spisepære. Farven er grøn med brunlige partier. Conference er plukke- og spisemodent sidst i…

    Læs mere her →

  • Grev Molkte

    Grev Molkte er en stor, rund pære, der både kan nydes tidligt, mens den er sprød eller senere, når den er saftig. Grev Moltkte…

    Læs mere her →

  • Aroma

    Aroma er et spiseæble, der også er velegnet til mad. Æblet er velsmagende, let syrligt og saftigt. Farven er rød med gul baggrund. Aroma…

    Læs mere her →

  • Filippa

    Filippa er et spise-/madæble, der er eminent til grød og desserter. Smagen er karakteristisk sød-syrlig og opnås først efter ca. en måned lagring. Farven…

    Læs mere her →

  • Gråsten

    Gråsten er et spiseæble, der kan bruges til grød og desserter. Gråsten æblet er meget saftigt, knasende sprødt, når det er bedst. Smagen er…

    Læs mere her →

  • Guldborg

    Guldborg er et spiseæble med en frisk og syrlig smag og et saftigt og sprødt frugtkød. Farven er gul-grøn undertone med røde striber/pletter. Guldborg…

    Læs mere her →