Tak til Helle, som sendte os billedet af sin vellykkede Æble Trifli. Helle plukkede Holsteiner Cox, i Frugtplantagen, da vi holdt åbent forleden søndag.
Holsteiner Cox er et saftigt spise- og madæble med en kraftig som kan gemmes helt til januar.
Så længe fik Helles æbler ikke lov at ligge.
De blev til en lækker Æble Trifli til Helles gæster, som afslutning på en efterårsmenu bestående af kalve culotte og bagte rodfrugter.
